山形の名物お菓子

【全国各地の名物お菓子をご紹介!山形編】

①、日本製乳株式会社 おしどりミルクケーキ

美味しさの特徴:

牛乳を母として作られたミルク菓子です。たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれていて、食べる牛乳としておすすめのお菓子です。ミルクをはじめ、いちご、チョコレート、メロン、抹茶等、味のバリエーションの豊富に揃えられています。
近年では、ハイキングや登山での携帯食としても親しまれています。賞味期限は10か月ほどで長めです。オンラインショップがあるのでネットで購入できます。

②、シベール ラスクフランス

美味しさの特徴:

ラスクのために焼いたフランスパンで作ったラスクです。素材にこだわっていて、特製の小麦粉、山形の新鮮な水、フレッシュバターの上澄み、本グラニュー糖を使用しています。味のバリエーションも豊富でプレーン、ショコラ、ブルーベリーなどがあります。口の中に入れるとサクッ、ほろっとした食感が楽しめます。賞味期限は製造日から60日程度です。オンラインショップがあるのでネットで購入できます。

③、酒田米菓 オランダせんべい

美味しさの特徴:

山形県産のうるち米を100%使用していて、わずか3mmの薄さに焼いたうす焼きせんべいです。オランダせんべいの名前の由来は山形の庄内地方の方言で私たちのことをおらだと言い、私たちが作ったせんべいという意味というのが由来だと言います。米つぶが感じられる生地でパリっとした食感で、米本来の風味を味わうことができます。東北限定で販売されていて、県内ではスーパーなどで手軽に買うことが出来るそうです。オンラインショップがあるのでネットで購入できます。

④、十一屋 だだちゃ餅

美味しさの特徴:

殿さまの枝豆と呼ばれるだだちゃ豆の餡を、古代米を使った餅で包んだお菓子です。味が濃厚なだだちゃ豆の餡は豆の香りが強く、甘すぎず優しい食感です。大福のような食べやすさで二つくらい余裕で食べてしまうこともあるそうです。他にはあまりないきれいな紫色した餅と黄緑色した餡の組み合わせがとても印象的です。賞味期限は夏場は5日、冬場は7日程度になります。オンラインショップがあるのでネットで購入できます。

⑤、山形食品株式会社 山形代表ミルクジェラート

美味しさの特徴:

山形県産の果物だけを使ったジュースと山形県産の牛乳を合わせたジェラート。果物のフレッシュな美味さと牛乳のコクとマイルドさを加え味わい深くなっています。香料不使用なので素材そのものの風味を楽しむことができます。味はりんご、もも、ラフランス、ぶどうがあります。オンラインショップがあるのでネットで購入できます。

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